Hot
Κωδικός: Χτένι Μοσχαρίσιο (500g)
Κομμάτι
χωρίς κόκαλο από τα πιο μαλακά, έχει αρκετό κoλλαγόνο. Μαγειρεύεται με
ποικίλους τρόπους: μαγειρευτό κατσαρόλας, στο φούρνο, βραστό...
4,70€
Χωρίς ΦΠΑ:4,70€
Hot
Κωδικός: Φιλέτο Μοσχαρίσιο (500g)
Φιλέτο
(Tenderloin) μοσχαρίσιο Ελλάδος Αποτελεί το καλύτερο από οργανοληπτικής άποψης
τεμάχιο και μπορεί να χωρισθεί σε τρία κομμάτια, την κεφαλή, το σώμα και την
ουρά του φιλέτου. Από την κεφαλή και το σώμα παίρνουμε τα διάφορα steak, τα
tournedos, τα chateubrian, από τη δε ουρά τα μενταγιόν, τ..
8,20€
Χωρίς ΦΠΑ:8,20€
Κωδικός: Σπαλομίτα Μοσχαρίσια (500g)
Κατάλληλο
για ψητά κατσαρόλας (γάστρα). Ευγενές κομμάτι του εμπρόσθιου με σχεδόν μηδενική
ποσότητα λίπους...
4,70€
Χωρίς ΦΠΑ:4,70€
Κωδικός: Σπάλα Μοσχαρίσια Χωρίς Οστό (500g)
..
4,95€
Χωρίς ΦΠΑ:4,95€
Hot
Κωδικός: Μπριζόλα Μοσχαρίσια Κόντρα (400g)
* η κάθε μπριζόλα ζυγίζει 450 γραμμάριαΔίνει ένα σχεδόν ενιαίο τεμάχιο, το οποίο μπορεί να πωληθεί
είτε με τα οστά είτε χωρίς. Όταν στο τεμάχιο αυτό υπάρχει το φιλέτο και
πωλείται με τα οστά, τότε παίρνουμε το Τ-bone στέικ (μπριζόλα). Αποστεωμένο
είναι κατάλληλο για ψητό φούρνου, κατσαρόλας, όπως..
4,98€
Χωρίς ΦΠΑ:4,98€
Κωδικός: Τηγανιά Χοιρινή (500g)
Τηγανιά
χοιρινή με γραβιέρα, πιπεριές και μπαχαρικά...
2,90€
Χωρίς ΦΠΑ:2,90€
Hot
Κωδικός: Σπάλα Χοίρινη Χωρίς Οστό (500g)
Ολόκληρη,
όπως είναι, ή ξεκοκαλισμένη, είναι ιδανική για ρολό, για μαγειρεμένο στην
κατσαρόλα αλλά και αργοψημένο στον φούρνο...
2,80€
Χωρίς ΦΠΑ:2,80€
Κωδικός: Μπούτι Χοιρινό Χωρίς Οστό (500g)
Διαχωρίζεται
με τομή κάθετη στην σπονδυλική στήλη και η οποία διέρχεται μεταξύ του
τελευταίου οσφυϊκού και πρώτου ιερού σπονδύλου, είναι σχετικά σκληρό μεγάλο
κομμάτι και χωρίζεται στο κότσι και στο χοιρομέρι. Ιδανικό για ένα κλασσικό
ψητό φούρνου αλλά και για μαγείρεμα στην κατσαρόλα. Από το κο..
2,90€
Χωρίς ΦΠΑ:2,90€
Κωδικός: Μπριζόλα Χοιρινή Κόντρα (500g)
*
η κάθε μπριζόλα ζυγίζει 350 γραμμάριαΕίναι
το κομμάτι από τα πλευρά και το μέσο του ζώου που ενώνεται με τη σπονδυλική
στήλη. Έχουν ελάχιστο ενδομυϊκό λίπος (λιγότερο από 10%), γι’ αυτό γίνονται,
κατά προτίμηση, μαγειρευτές. Επίσης, είναι πολύ νόστιμες ως σνίτσελ...
3,30€
Χωρίς ΦΠΑ:3,30€
Κωδικός: Μπριζόλα Χοιρινή (500g)
* έτοιμη για ψήσιμο
Είναι το κομμάτι από τα πλευρά και το μέσο του ζώου
που ενώνεται με τη σπονδυλική στήλη. Έχουν ελάχιστο ενδομυϊκό λίπος (λιγότερο
από 10%), γι’ αυτό γίνονται, κατά προτίμηση, μαγειρευτές. Επίσης, είναι πολύ
νόστιμες ως σνίτσελ...
3,30€
Χωρίς ΦΠΑ:3,30€
Κωδικός: Πανσέτα Χοιρινή Χωρίς Οστό (500g)
Ένα
αρκετά παχύ κομμάτι κρέατος, που πωλείται είτε φρέσκο είτε παστό. Μπορεί να
είναι ξεκοκαλισμένο για γεμιστό και σε ρολό. Μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί σε
φαγητά κατσαρόλας και σε ραγού, ή να κοπεί σε φέτες και να ψηθεί στην σχάρα...
2,90€
Χωρίς ΦΠΑ:2,90€
Hot
Κωδικός: Παϊδάκια Αρνίσια Γάλακτος Ντόπιο (500g)
..
4,50€
Χωρίς ΦΠΑ:4,50€
Κωδικός: Κεφαλάκι Αρνίσιο Γάλακτος Ντόπιο
..
2,50€
Χωρίς ΦΠΑ:2,50€
